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Bruno Moretti for Bernardaud
2014

Pièce sélectionnée par Guy Savoy

Porcelaine de Limoges
Assiette et sa cloche : H11 x d16,5cm
Tasse à café avec sa soucoupe : H7,7 x 14,4 cm

L’assiette trois bassins correspond à une demande expresse de Guy Savoy : créer en une seule assiette trois contenants différents, afin d’adapter avec précision, en cuisine, le contenant au contenu. La cloche et son conduit ont été pensés pour que s’échappe la fumée du plat, telle une cheminée de fabrique, « clin d’œil à des cuissons ». La tasse surprise dispose d’un double fond pour y loger – peut-être ! – la dernière gourmandise que Guy Savoy propose en accompagnement du café.